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紫薯粉-紫薯粉价格透明

更新时间: 2026-01-06 12:15:23 ip归属地:朔州,天气:晴,温度:-17--1 浏览:3次


以下是:山西省朔州市紫薯粉-紫薯粉价格透明的产品参数
产品参数
产品价格电议
发货期限电议
供货总量电议
运费说明电议
产地山东
品牌紫老大
是否进口
保质期540(天)
绿色食品
原料与配料鲜紫薯
储藏方法阴凉干燥卫生处
水分含量≤8(%)
处理技术热风
包装袋装
范围紫薯粉-紫薯粉供应范围覆盖山西省太原市大同市长治市晋城市阳泉市朔州市晋中市运城市忻州市临汾市吕梁市 朔城区平鲁区山阴县应县右玉县怀仁市等区域。
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以下是:紫薯粉-紫薯粉价格透明的图文介绍

 紫薯粉-紫薯粉价格透明

山西朔州乐农食品有限公司秉承“以客户为中心,以低价为基础,以客户满意为目标”的经营理念,以优惠的 南瓜粉价格来赢得用户的信赖。我公司成立迄今,正是由于各界朋友们对于我们的持续支持与关怀,及本公司全体同仁辛勤的耕耘与付出,使公司持续发展与茁壮成长。展望未来,我公司人怀着感恩之心,来回馈社会,服务顾客。




那么紫薯粉做紫薯冰皮月饼的添加量是多少呢?下面看看一下紫薯冰皮月饼的做法,所需材料:馅料:紫薯粉,白芝麻,白砂糖,玉米油、糯米粉,冰皮:粘米粉,澄粉,糯米粉,牛奶,白砂糖,玉米油做法:1、紫薯粉中加入适量的温水,压成泥;放入白砂糖搅拌均匀(紫薯粉主要是做冰皮月饼的馅料,添加量在百分之九十左右)2、砂锅中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入适量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均匀(如果拿捏不准分量,可分几次加入糯米粉)3、炒好的馅料放凉,捏成小圆备用6、静止后上锅蒸25分钟后拿出,用筷子搅拌至光亮,放凉7、捏一小块冰皮,放入紫薯馅,封口!放入月饼印模中印出来即可啦!(印模中可以刷点食用油防止沾模)8、装入月饼盒,放入冰箱冷藏4个小时以上即可!紫薯粉分为紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的颜色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,颜色也是十分的鲜亮,紫薯熟粉是经过清洗、去皮或者切丁、漂汤或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滚筒干燥工艺洗净蒸煮去皮执泥滚筒干燥。 





清洗:一定清洗干净,关系到产品的终质量。去皮:用竹刀将紫薯的外皮去净,尤其是紫薯表皮凹陷部分。切片或丝:将去皮后的紫薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、丝的大小确定,使终水分在6%以下。粉碎、包装:将干燥后的紫薯,用锤片式粉碎机粉碎,使紫薯粉的细度在80目左右。紫薯加工提纯后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纤维和硒。其中硒的含量是食物中较高的。紫薯所含大量功效奇特、药用价值高的花青素。根据《研究》一书中,法国科学家马斯魁勒博士发现花青素是天然自由基剂,其自由基能力是维生素C的20倍,维生素E的50倍,花青素具有小分子结构,是能透过血脑屏障自由基保护大脑细胞的物质,同时能减少抗生素给人体的一些危害,紫薯将成为花青素的主要原料之一。



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